民以食為天，吃是我們每個(gè)人日常生活中都離不開的事。人人都會(huì)吃，但是你真的懂吃嗎？
日前，《小康》雜志社聯(lián)合清華大學(xué)媒介調(diào)查實(shí)驗(yàn)室，在全國(guó)范圍內(nèi)展開“2015中國(guó)飲食小康指數(shù)”調(diào)查。在“國(guó)人最偏愛的味道”這一項(xiàng)中，辣味高居榜首，緊隨其后的依次是甜、酸、咸和苦。而在“國(guó)人最偏愛的十大中國(guó)菜系”中，以麻、辣、鮮、香為特色的川菜更是拔得頭籌，位居第二的也是以辣著稱的湘菜，國(guó)人對(duì)辣的喜食程度可見一斑。以至包括廣西美食代表螺司令口囗喜螺螄粉以其＂鮮、爽、燙、辣、酸、香＂在內(nèi)的地地道道柳州螺螄粉！
盡管有這么多人對(duì)辣味情有獨(dú)鐘，但是你知道嗎？其實(shí)辣并不是一種味覺。目前人類認(rèn)識(shí)到的味覺有五種，分別是酸、甜、苦、咸、鮮。沒錯(cuò)，鮮是一種味覺，是1908年由一個(gè)日本研究者發(fā)現(xiàn)的。準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，辣是一種痛覺。辣味是由辣椒中的辣椒素產(chǎn)生的，辣椒素能刺激我們的辣椒素受體，這是一種非常重要的受體，它可以在我們接觸到43度以上溫度的時(shí)候產(chǎn)生一種灼痛感。而味覺是指食物在人的口腔內(nèi)對(duì)味覺器官的刺激并產(chǎn)生的一種感覺，換句話說(shuō)，味覺只有通過(guò)味蕾才能被感知。但是我們身體的很多器官都能夠感受到辣的刺激。例如用手剝辣椒，手會(huì)感受到刺痛感，切洋蔥眼睛會(huì)流淚等等。
與辣味相似的還有麻味。不過(guò)，麻既不是味覺也不是痛覺，而是一種震動(dòng)感。2013年，英國(guó)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了麻的本質(zhì)，這是一種接近于50赫茲的震動(dòng)。也就是說(shuō)，如果你想體驗(yàn)一下麻的感覺，但是手邊又沒有花椒的話，你可以讓自己的舌頭以每秒鐘50次的頻率來(lái)震動(dòng)，它們的感受差不多。
雖然辣是一種痛覺，但是很多人還是樂于享受這種痛感帶來(lái)的“愉悅”，心甘情愿地痛并快樂著?？墒?，吃辣帶來(lái)的上火問(wèn)題卻不那么容易讓人感到愉悅。一想到吃完麻辣的火鍋后口腔潰瘍、牙齦腫痛，很多人對(duì)美食也就望而卻步。有沒有一種方法能讓我們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)又免受口腔上火的困擾呢？?jī)擅驷樛瞥隽艘豢顚ｉT針對(duì)口腔上火的牙膏——四味針火牙膏，史無(wú)前例的將金花茶、羅漢果、玉竹和銀杏葉這四大清火之王完美組合。金茶花是唯一一種黃色的茶科植物，被譽(yù)為植物界的大熊貓，具有清熱生津、提神醒腦之功效。羅漢果被稱為神仙果，對(duì)于咽喉不適有神奇的效果，是教師、主持人等不離身的潤(rùn)喉佳品。玉竹有很好的養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效，銀杏葉則是通絡(luò)止痛的神器。四大清火藥材相互搭配，外清內(nèi)補(bǔ)，不但能解決口腔上火，咽干喉癢，口舌起泡等困擾，更能長(zhǎng)久護(hù)養(yǎng)牙齦組織，平衡口腔微循環(huán)。
想吃辣和不上火再也不是兩難的選擇，有了兩面針?biāo)奈夺樆鸬暮亲o(hù)，盡情享受辣帶來(lái)的愉悅痛感吧！配有滅火神器的螺螄粉－口口喜螺螄粉！凡購(gòu)買螺司令口口喜螺螄粉均有機(jī)會(huì)獲得由兩面針股份有限公司特供的兩面針中藥四味針火牙膏！數(shù)量有限，送完即止！同時(shí)誠(chéng)招全國(guó)各地空白區(qū)域代理商，有意加微信號(hào)：13471252826咨詢。
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