精品一区二区三区无码免费视频_无码在线国产在线视频_av无码免费永久在线观看_亚州欧州一级免费

設為首頁 加入收藏

產品中心

  • 螺當家自煮螺螄粉,柳州螺螄粉隨時隨地嗦!
  • 天然調味香料
  • 螺當家口口喜柳州螺螄粉四種口味玩轉味蕾
  • 干米粉
  • 螺當家口口喜柳州袋裝螺螄粉
  • 新品螺當家口口喜柳州螺螄粉1*10*260g
  • 酸筍絲
  • 蘿卜丁
  • 酸豆角
  • 螺當家口口喜螺螄粉十包裝
  • 螺當家口口喜螺螄粉五包裝
  • 螺當家口口喜螺螄粉袋裝260g
  • 螺當家口口喜螺螄粉袋裝產品說明
  • 螺當家口口喜螺螄鴨腳煲
  • 螺當家口口喜螺螄豬腳煲
  • 螺當家口口喜麻辣螺螄粉
  • 螺當家口口喜涼拌螺螄粉
  • 螺當家口口喜干撈螺螄粉
  • 螺當家口口喜螺螄粉配鴨腳
  • 螺當家口口喜原味螺螄粉
  • 螺當家口口喜柳州螺螄粉實體體驗螺界全壘打

新聞資訊

當前位置:首頁> 新聞資訊
略見螺螄粉之傳統(tǒng)工藝

傳統(tǒng)工藝:

制粉:柳州螺螄粉所用的米粉是柳州特有的干切圓米粉。該粉為手工制作,不加任何添加劑。制作流程首先是把大米磨成漿,再蒸熟,然后切成絲,最后曬干扎成捆即可。

① 大米磨成漿      先用水把米泡著,再用石磨把米加水磨成漿。

② 蒸熟        把適量米漿勺到大呂盤上,放到燒開水的大鍋里蒸熟成片。

③ 切絲        將蒸熟的粉片切成粉條狀。

④ 曬干        把切好的粉絲晾曬至干,扎成捆儲藏備用


煮粉:煮螺螄粉前先將干切粉在冷水中浸泡軟化,然后把泡好的米粉和蔬菜一同放入燒開水的鍋里煮熟,撈出裝碗,加上花生、腐竹等配菜,最后淋入煮好的螺螄湯即可。