又有新話題啦！螺螄粉與小龍蝦？
“小米粉、大產(chǎn)業(yè)”。柳州螺螄粉是享譽全國具有地方特色的名小吃，剛剛?cè)脒x國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2014年-2021年期間，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)從起步5億元產(chǎn)值的小產(chǎn)業(yè)，發(fā)展到200億元產(chǎn)值的戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)。目前，柳州螺螄粉產(chǎn)品行銷至美國、德國等歐美國家。國內(nèi)柳州螺螄粉實體門店數(shù)量達(dá)10000多家，注冊登記企業(yè)達(dá)13863家，網(wǎng)上店鋪超過1.5萬家，日均銷量超過300多萬袋，增加就業(yè)25萬人。6月17、18日，柳州市將舉辦“2021柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇”，屆時，“潛江龍蝦學(xué)院” “辣條班”網(wǎng)紅學(xué)院、“搟面皮”學(xué)院、“宜賓燃面”學(xué)院將齊聚一堂，共話“網(wǎng)紅”特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院創(chuàng)新融合發(fā)展。
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