螺螄粉是柳州特色美食。近年來(lái)，柳州市加快推動(dòng)螺螄粉產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展，打通原材料種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)包裝、電商服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)地方“小米粉”發(fā)展為特色大產(chǎn)業(yè)。
4月26日下午，正在柳州視察的習(xí)近平總書(shū)記，來(lái)到柳州螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū)，了解特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，引發(fā)世界媒體廣泛關(guān)注。
今年以來(lái)，“令人驚奇”的柳州螺螄粉獲得各大媒體密集報(bào)道，《人民日?qǐng)?bào)》整版報(bào)道、央視《焦點(diǎn)訪談》用15分鐘報(bào)道。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)僅央視就報(bào)道柳州螺螄粉近100次。
6月10日，國(guó)務(wù)院公布第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，柳州螺螄粉制作技藝入選，央視更是在一天之內(nèi)連播9條有關(guān)柳州螺螄粉報(bào)道。
4月25日至27日，中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平在廣西考察。
柳州螺螄粉企業(yè)和有關(guān)部門(mén)談感受 / 央視新聞聯(lián)播4月28日播出
6月18日，《人民日?qǐng)?bào)》用“記者調(diào)查”版整版刊發(fā)《廣西柳州著力推動(dòng)螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)/小小螺螄粉做成“三個(gè)百億”大產(chǎn)業(yè)》，用長(zhǎng)篇通訊深度剖析柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，探尋一碗螺螄粉里蘊(yùn)含的供給側(cè)改革故事
6月15日，中央廣播電視總臺(tái)央視《焦點(diǎn)訪談》欄目播出《小米粉 闖天下》，用14分多鐘深度剖析柳州螺螄粉發(fā)展壯大的歷程，點(diǎn)贊柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展
5月8日，《環(huán)球時(shí)報(bào)》刊發(fā)《爆紅之后，螺螄粉產(chǎn)業(yè)能走多遠(yuǎn)》，記者從柳州螺螄粉頭部企業(yè)入手，介紹螺螄粉成名背后的因素。同時(shí)還介紹了歐洲打造“網(wǎng)紅”美食的方法。
7月17日上午10時(shí)，中央廣播電視總臺(tái)央視新聞?lì)l道（CCTV13）大型直播節(jié)目《走進(jìn)鄉(xiāng)村看小康》播出第三期《立足特色萬(wàn)業(yè)興》，用近20分鐘聚焦柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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