廣西新聞網(wǎng)柳州3月19日訊（記者 莫一科）19日，柳州螺螄粉（預(yù)包裝）品牌評比現(xiàn)場評選在窯埠古鎮(zhèn)舉行。此次現(xiàn)場評選由初選過的18家企業(yè)參與，經(jīng)過6場激烈的比賽，最終評選出企業(yè)排名及分?jǐn)?shù)，列入評比活動的總分。
上午9時比賽正式開始，每個商家派出兩人進(jìn)行操作，每3個商家一組，每組操作30分鐘，共6組進(jìn)行比賽?，F(xiàn)場評委分專業(yè)評委組、公眾評委組、媒體評委組。專業(yè)評委和公眾評委，按口味、質(zhì)感、色澤、搭配、包裝、名稱6項(xiàng)進(jìn)行評比打分。媒體評委則按媒體印象、現(xiàn)場品嘗進(jìn)行評比打分，三組評委分值均為8分。
柳州螺螄粉（預(yù)包裝）品牌評比活動是柳州市政府為加快柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，專門從產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持資金中拿出650萬元獎勵這次螺螄粉品牌評比的優(yōu)秀企業(yè)，其中設(shè)一等獎1名，獎金300萬元；二等獎2名，獎金各100萬元；三等獎3名獎金各50萬元。這次評比共有27家企業(yè)報名參加比賽，經(jīng)過第一輪材料初審，共評出18家入圍企業(yè)。
評比評分細(xì)則總分為100分，分為生產(chǎn)場地規(guī)模15分、企業(yè)固定資產(chǎn)投資規(guī)模15分、產(chǎn)品銷售收入20分、品牌影響力20分、產(chǎn)品品質(zhì)15分、技術(shù)創(chuàng)新能力10分、企業(yè)管理水平5分七大項(xiàng)。此次現(xiàn)場評比是品牌影響力這一項(xiàng)內(nèi)5分和產(chǎn)品品質(zhì)的10分，總占100分制的15分。
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