傳承工藝------還您最原始的味道。。。。。。值得我們傳承與發(fā)展下去！
柳州螺螄粉經(jīng)過(guò)央視《舌尖上的中國(guó)》拍攝推薦后聲名鵲起，其 “鮮、香、辣、酸、爽、燙”俱全的特色口味已被全國(guó)各個(gè)地區(qū)的消費(fèi)者接受。
螺當(dāng)家柳州螺螄粉是柳州市螺司令餐飲管理有限公司旗下重點(diǎn)打造品牌，公司倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，健康與美味”的餐飲文化，主打螺螄粉及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)品，對(duì)螺螄粉系列產(chǎn)品原料及制作工藝進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)12年的研究開(kāi)發(fā)與工藝實(shí)驗(yàn)，是柳州螺螄粉會(huì)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。螺當(dāng)家螺螄湯料在傳承古方的基礎(chǔ)上，由新鮮石螺、豬骨、丁香等多種原料，結(jié)合10多種中草藥經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)精心熬制而成，含多種鈣、鎂、鐵等對(duì)人體有益的物質(zhì)，原汁原味加上酸筍味是它最大的特色。其專用米粉特有的軟滑爽口、勁道彈性的特點(diǎn)，配以秘制紅油、酸筍、豆角、花生、木耳、腐竹、蔥花等配料，使其風(fēng)味更加獨(dú)特。
歷史的積淀，文化的傳承，作為公司的“米粉人”不敢懈怠并不斷精益求精，為了滿足人們的味蕾也在不斷研發(fā)出新的口味?，F(xiàn)如今已有螺螄雞、螺螄排、螺螄?guó)喣_煲、螺螄牛排煲、螺螄豬腳煲、禾花魚(yú)煲、螺螄海鮮煲以及著名的螺螄全家福煲。多口味才能夠滿足大眾的需求，不斷改良才能夠讓品牌在市場(chǎng)中走得更遠(yuǎn)。
螺當(dāng)家柳州螺螄粉在不斷創(chuàng)新與完善中形成了鮮爽可口、符合更多人口感的獨(dú)特美味倍受消費(fèi)者關(guān)注。如今螺當(dāng)家螺螄粉憑借著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的口感，受到了大家的一致認(rèn)可，螺當(dāng)家柳州螺螄粉地地道道的柳州味會(huì)讓您越唆越歡喜！享美味于唇齒，留香于心間！
有一種品質(zhì)叫“回頭客”
有一種信任叫“朋友介紹”
有一個(gè)品牌叫“我就相信你”
做生意，誠(chéng)信，才會(huì)長(zhǎng)久……螺當(dāng)家柳州螺螄粉期待您的品鑒！
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