一碗標(biāo)準(zhǔn)配置的柳州螺螄粉,還必須大量配菜來裝飾裝點
粉白色、油紅、高湯亮,黑木耳、花生米、酸筍、腐竹、酸豆角等料交錯在其中,柳州螺螄粉的香(臭)味香氣撲鼻,難以不垂涎三尺!
腐竹和花生米,這對金黃色CP,腐竹經(jīng)高溫煎炸以后,口口松脆,一片片香飄,浸滿了辣椒油高湯,就變成口味**的配菜!
蘿卜條、酸豆角、酸筍條的酸脆,讓木筷所在之處總是意外驚喜,也豐富多彩了柳州螺螄粉口味層級。
多種多樣用心選擇的食物融成這一碗,豪放!酸爽!
源自于柳州當(dāng)?shù)氐穆莓?dāng)家螺螄粉,所用食材均來源柳州產(chǎn),螺當(dāng)家螺螄粉保持柳州正宗口味。
只有這樣的螺當(dāng)家螺螄粉,被螺湯沾染后,裹滿酸、辣、鮮、香,呲溜一吞下,才可以感受那一口氣“嗦”完一碗粉的愉快!