如果城市有味道，那么柳州一定是螺螄粉味兒的
短短幾年里，這碗聞起來(lái)臭但吃起來(lái)香的螺螄粉，就紅遍了大江南北。從2015年到2020年，袋裝螺螄粉的銷售收入從5億迅速上漲至110億，其配套衍生附屬產(chǎn)品和實(shí)體門店銷售收入也都突破了百億。
300多億的總銷售額，對(duì)于柳州3177億的GDP來(lái)說(shuō)談不上多大貢獻(xiàn)，與2000億產(chǎn)值的汽車產(chǎn)業(yè)相比也相差甚遠(yuǎn)。但作為一張城市名片，其重要性與發(fā)展?jié)摿︼@然不容忽視。今年6月，柳州市委常委會(huì)吹響沖鋒號(hào)：到2025年，柳州市螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈要力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)銷售收入900億元。
文章摘自網(wǎng)絡(luò)
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