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尋螺螄粉之味

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尋螺螄粉之味

  螺螄粉由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味,配以新鮮螺螄、筒骨和多種香料精心熬制的螺螄湯,吃后常使人大汗淋漓,使人欲罷不能吃一想二。