常吃螺獅粉真正的危害有哪些?
1）肥胖、三高和心腦血管疾病風險
螺獅粉也不是毫無危害可以天天吃的。因為螺獅粉為了有良好的風味，往往會添加大量的鹽、油等調(diào)料，這樣吃多了很容易會因為鹽分和脂肪攝入過多而增加患肥胖、高血壓、高血脂等心腦血管疾病的風險。而且螺獅粉雖然也有青菜，但是往往量不多，經(jīng)常吃會使得維生素等營養(yǎng)的攝入不足，所以吃螺獅粉的同時，可以多吃點水果蔬菜進行補充。
2)寄生蟲感染風險
螺螄容易產(chǎn)生寄生蟲與細菌，如果經(jīng)過高溫烹煮，寄生蟲和細菌通常都被消滅了，但如果加工時間過短，不排除火候不到，寄生蟲未被殺死，這樣就有寄生蟲感染風險
3)食管和胃黏膜損傷風險
螺螄粉的特點是辣、爽、鮮、酸、燙，辣和酸會刺激胃粘膜，對胃腸道功能不好的人，經(jīng)常吃會誘發(fā)胃病發(fā)生，而如果長期吃過熱過燙的螺螄粉，又會損傷食道黏膜，甚至可能誘發(fā)食管癌。
總之要注意不要多吃，偶爾吃上一頓，解解饞還是很不錯的。但是天天吃，還是可能會增加疾病的風險
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