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柳州螺螄粉特色米粉店給員工創(chuàng)造發(fā)展的途徑

當(dāng)前位置:首頁> 米粉開店攻略
柳州螺螄粉特色米粉店給員工創(chuàng)造發(fā)展的途徑

  年輕員工   新員工------合格員工------優(yōu)秀員工------實習(xí)店長------優(yōu)秀店長

  年齡偏大的員工
  新員工------合格員工------優(yōu)秀員工------先進(jìn)員工(連續(xù)3個月當(dāng)選)------行業(yè)標(biāo)兵(連續(xù)5個月當(dāng)選)------勞模(連續(xù)6個月當(dāng)選)------功勛員工(相當(dāng)于店經(jīng)理的福利待遇)

  成為一名合格員工的基本標(biāo)準(zhǔn)
  1.業(yè)務(wù)熟練,顧客滿意度高  2.團(tuán)結(jié)同事  3.工作主動,積極性強(qiáng)  4.工作責(zé)任心強(qiáng)  5.員工情緒穩(wěn)定 6.能準(zhǔn)確快速完成上級交待的任務(wù)  7.不違反規(guī)章制度  8.任勞任怨,不怕苦不怕累  9.處理所有問題應(yīng)在第一時間

  五聲四勤
  五聲:迎聲—答聲—謝聲—歉聲—送聲
  眼勤:眼看六路,耳聽八方,重要的是注意客人的各個神態(tài),如:招手 
  嘴勤:做到人未到聲先到
  手勤:做到客人想之前、做之前
  腿勤:速度 
  一個服務(wù)員要有怎樣的精神面貌?

  做事要開朗、樂觀、大方,不拘謹(jǐn),不扭捏,表里如一,襟懷坦然,不存心機(jī),熱情,充滿活力,要有進(jìn)取上進(jìn)心,一切以企業(yè)為重,上班不帶任何情緒,遇事冷靜不慌,遇客人答問百問不煩,百答不厭。

  服務(wù)員十七字禮貌用語:請、謝謝、對不起、您好、再見、沒關(guān)系、歡迎光臨!

  激勵員工的方法

  1、對店員工提出的建議要給予適當(dāng)?shù)莫剟?nbsp;  

  2、在全體員工會上公開表揚(yáng)優(yōu)秀員工
  3、讓優(yōu)秀員工帶上“優(yōu)秀員工”的胸卡或“最佳員工”的胸卡   

  4、把表現(xiàn)突出的店員照片掛在宣傳欄里